Waabs Mühle - Speisekarte
Waabs Mühle - Landgasthof

Liebe Gäste,

wir haben am Samstag den 28. Juli und Sonntag den 29. Juli mittags geschlossene Gesellschaften. 
Am 29. Juli haben wir dann wieder ab 18:00 Uhr geöffnet.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

Mit freundlichen Grüßen,
Ihr Mühlenteam




Liebe Gäste,

in unserem Restaurant servieren wir Ihnen saisonale Gerichte, frisch zubereitet. Daher kann es zu kurzfristigen Änderungen kommen.


 
Speisekarte
 
Aus dem Suppentopf
 
Tomatencremesüppchen mit Basilikumsahne                                   4,80 €
 
Waabser Fischsuppe, klein                                                                    6,50 €
                        
              
Salat
 

Kleiner, gemischter Salat                                                                    4,50 €
                        mit mariniertem Schafskäse und Oliven                 6,50 €
 
Gurkensalat                                                                                            4,50 €
 
 
Rustikale Kleinigkeiten
 
Hausgemachtes Sauerfleischvom Schwein mit 
hausgemachter Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln                11,50 €
 
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Schinken                          9,50 €
 
Currywurst de Luxe mit Pommes Frites                                            7,50 €
 
Matjes „Hausfrauen Art“
Hausfrauensauce hausgemacht, mit roten Zwiebeln,
Bratkartoffel und ein kleines Salatbouquet                                       11,80 €
 
 
Köstliches aus Förde  & Meer
 
Brat-saure Heringe, mit roten Zwiebeln, Bratkartoffeln 
und Salat                                                                                                 11,40 €

Zanderfilet auf mediterrane Art mit frischen Kräutern, Gemüse 
des Tages und Rosmarinkartoffeln                                                     17,50 
 
Ostseedorschfilet im Kartoffelmantel, pikante Sauce 
mit einem Hauch Knoblauch, dazu Sommergemüse                      16,90 
 
Pannfisch, drei Fischfilets mit Dijonsenfsauce, Bratkartoffeln
und Salat                                                                                                 16,90 
 
Gebratene Scholle „Finkenwerder Art“in Speck gebraten
dazu Gurkensalat uns Salzkartoffeln                                                 16,90 €
 
Riesengarnelen in Weißwein-Knoblauchsaucde mit 
italienischem Gemüse                                                                          15,80 €


Köstlichkeiten von der Weide
 
Schnitzel „Wiener Art“in Butterschmalz gebraten, 
mit Pommes Frites und Gurkensalat                                                 12,50 €
 
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites 
und Gurkensalat                                                                                   18,90 €
 
Mühlenteller,drei kleine Steak vom Husumer Rind,
und Holsteiner Schwein, Champignons und Zwiebeln,                 18,20 €
 
Schweinefilet im Speckmantel auf Sahnesauce mit 
grünem Pfeffer, Pilzen und Rosmarinkartoffeln                              16,80 €                      
 
Rumpsteak, vom Husumer Rind, zwei Monate gereift,
mit Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes Frites
und hausgemachte Kräuterbutter                                                      23,90 €
 
 
Aus der grünen Küche
 
Gemüselasagnemit Mozzarella gratiniert und Salat                       12,50 €
 
Gratinierter Ziegenkäse mit Oliven, Ruccolasalat
und Baguette                                                                                          14,80 

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatbeilage                           8,90 €
 
 
 
Dessertleckereien
 
Hausgemachte Rote Grütze mit Eis und Sahne                                5,90 €
 
Creme Brullee                                                                                         5,90 €
 
Eisbechervariationen:
 
Vanille, Erdbeere, Schoko, Walnuss und Zitronensorbet
 
                                               1 Kugel                                                      1,50 €
                                               Sahne                                                         0,50 €
                                               Schokosauce                                             0,50 €
                                               Eierlikör                                                    1,50 €
 

Für Kinder bis 9 Jahre bieten wir alle Gerichte zum halben Preis an, Seniorengerichte berechnen wir mit dreiviertel des Preises  







Homepage
zur Verfügung gestellt
von Vistaprint