Waabs Mühle - Landgasthof

Liebe Gäste,

in unserem Restaurant servieren wir Ihnen saisonale Gerichte, frisch zubereitet. Daher kann es zu kurzfristigen Änderungen kommen.


 
Speisekarte
 
Aus dem Suppentopf
 
Tomatencremesüppchen mit Basilikumsahne                                   4,80 €
 
Waabser Fischsuppe, klein                                                                    6,50 €
                        
              
Salat
 

Kleiner, gemischter Salat                                                                    4,50 €
                        mit mariniertem Schafskäse und Oliven                 6,50 €
 
Gurkensalat                                                                                            4,50 €
 
 
Rustikale Kleinigkeiten
 
Hausgemachtes Sauerfleischvom Schwein mit 
hausgemachter Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln                11,50 €
 
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Schinken                          9,50 €
 
Currywurst de Luxe mit Pommes Frites                                            7,50 €
 
Matjes „Hausfrauen Art“
Hausfrauensauce hausgemacht, mit roten Zwiebeln,
Bratkartoffel und ein kleines Salatbouquet                                       11,80 €
 
 
Köstliches aus Förde  & Meer
 
Zanderfilet auf der Haut gebraten, auf mediterrane Art mit
frischen Kräutern, Linsengemüse und Rosmarinkartoffeln            17,50
 
Ostseedorschfiletgebraten mit Dijonsenfsauce, Salzkartoffeln 
und Salat                                                                                                  16,90
 
Pannfisch, drei Fischfilets mit Dijonsenfsauce, Bratkartoffeln
und Salat                                                                                                 16,90
 
Gebratene Scholle „Finkenwerder Art“in Speck gebraten
dazu Gurkensalat uns Salzkartoffeln                                                16,90 €
 
Riesengarnelen in Weißwein-Knoblauchsaucde mit 
italienischem Gemüse                                                                          15,80 €


Köstlichkeiten von der Weide
 
Schnitzel „Wiener Art“in Butterschmalz gebraten, 
mit Pommes Frites und Gurkensalat                                                 12,50 €
 
 
Wiener Schnitzelvom Kalbmit Pommes Frites 
und Gurkensalat                                                                                   18,90 €
 
 
Mühlenteller,drei kleine Steak vom Husumer Rind,
und Holsteiner Schwein, Champignons und Zwiebeln,                 18,20 €
 
 
Schweinefilet im Speckmantel auf pikanter Sahnesauce
mit grünem Pfeffer, mediterranem Gemüse
und Rosmarinkartoffeln                                                                       16,80 €
 
 
Rumpsteak, vom Husumer Rind, zwei Monate gereift,
mit Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes Frites
und hausgemachte Kräuterbutter                                                      23,90 €
 
 
Aus der grünen Küche
 
Gemüselasagnemit Mozzarella gratiniert und Salat                       12,50 €
 
Gratinierter Ziegenkäse mit Oliven, Ruccolasalat
und Baguette                                                                                          14,80
 
 
 
Dessertleckereien
 
Hausgemachte Rote Grütze mit Eis und Sahne                                5,90 €
 
Creme Brullee                                                                                         5,90 €
 
Eisbechervariationen:
 
Vanille, Erdbeere, Schoko, Walnuss und Zitronensorbet
 
                                               1 Kugel                                                      1,50 €
                                               Sahne                                                         0,50 €
                                               Schokosauce                                             0,50 €
                                               Eierlikör                                                    1,50 €
 

Für Kinder bis 9 Jahre bieten wir alle Gerichte zum halben Preis an, Seniorengerichte berechnen wir mit dreiviertel
des Preises  







Homepage
zur Verfügung gestellt
von Vistaprint